غلّهای دانهریز (ناد: (tef) Eragrostis
abyssinica) و مقاوم، بومیِ منطقهٔ شاخ آفریقا، با دانههای کوچک و مغذی که بهصورت آرد یا دانهٔ کامل مصرف میشوند و پایهٔ نان سنتی اتیوپیاییِ injera است. دانههای آن سرشار از پروتئین، آهن و فیبر بوده و در خاکهای کمعمق و خشک رشد میکنند، تِف،
ریزَن —> برشآمیزیِ ریز + ارزن
ریزالَک (riz.âl.ak) —> ریز + ــال + ــَـک